食品污水處理設備由調節池、缺氧池、好氧池(接觸氧化池)、二沉池組成。來自生產車間的污水自流入調節池,調節池入口設機械格柵,以攔截大顆粒狀和纖維狀雜質,機械格柵所攔截的柵渣自動進入雜物箱,定期由環衛部門清除轉運。在調節池中污水充分地混合,調節水量并初步降解有機物,然后通過污水泵將污水輸入缺氧池,在缺氧池中回流混合液與原污水充分混合,通過兼氧微生物的作用,將亞硝酸氮和硝酸氮轉化為氮氣,完成反硝化脫氮,缺氧池出水自流入接觸氧化池。接觸氧化池是一種以生物膜法為主,兼有活性污泥法的生物處理裝置,通過鼓風機提供氧源,使污水中的有機物與池內生物膜充分接觸,經微生物吸附、降解作用,使水質得到凈化。
二沉池中的污泥通過由污泥回流泵定時抽至好氧池,剩余污泥量較少,隔二個月左右清泥一次,由環衛抽糞車清除,外運處置。
生化系統需要的氧氣由鼓風機供給,曝氣系統采用鼓風機 微孔曝氣器的方式??紤]到鼓風機噪聲較大,特把風機房設置成隔音消聲式。